Hostelería News
Guía gratuita de tendencias y referencias de la industria de la Hostelería en República Dominicana, especializada en el área de alimentos y bebidas. Es el único medio que le permite llegar de una manera directa a todos los involucrados en el área. Con información exclusiva de Gastronomía, Turismo y Suplidores.
Primera chef Dominicana que lleva nuestra bandera a las olimpiadas culinarias...
La Chef Ana Lebrón, Recientemente calificó para representar a República Dominicana en las olimpíadas culinarias 2020, IKA. es el concurso culinario internacional más importante...
El evento que reunirá a todo el sector de alimentos y...
Se acerca la edición 2020 de EXPOGASTRONÓMICA Santo Domingo.
La fecha del evento será del 15 al 16 de abril de este año en las...
Todo lo que debes saber sobre el glutamato monosódico
Entre los muchos aditivos que encontramos en los alimentos industriales, uno de los más populares y poliméricos es el glutamato monosódico, una sustancia muy...
PRIMER FORO MUNDIAL DE ROBÓTICA PARA HOSTELERÍA
¿Podremos cocinar solo mediante robótica?, de ser así, ¿Cuándo será posible?, ¿qué nuevos modelos de negocio surgirán gracias a esta tecnología?, ¿se creará un...
Regresan CERTIFICACIONES INTERNACIONALES para garantizar profesionales en la industria de...
Para los que quieren certificarse a nivel internacional y Graduarse de Certificaciones avaladas por la American Culinary Federation, le traemos nuevamente al Instructor y Presidente...
Lungomare introduce nuevo menú de platos Dominicanos “El rinconcito criollo”
La nueva oferta gastronómica se extiende a un menú de caldos Dominicanos.
NOTA DE PRENSA.
Lungomare Bar and Grill continúa brindando una oferta gastronómica exclusiva en...
El marketing gastronómico en la nueva Era 3.0
Mientras que muchos de los primeros intentos de utilizar los medios sociales eran fundamentalmente experimentales y no produjeron ningún resultado a largo...
El paradisíaco sabor del Caribe
Recorriendo el país en busca de los sabores más emblemáticos, encontramos en el menú más que solo hermosas playas.
Evolución del diseño arquitectónico en los restaurantes
En algunos expertos emana la ideología de: “es fácil diseñar un restaurante bonito”, pero idear un establecimiento cuya belleza contribuya al...
Los mejores libros, Apps y cuentas de Instagram para aprender a...
Con las nuevas tecnologías al alcance de un click, conocer sobre gastronomía ya no es un desafío.