Reportaje Especial

La cocina dominicana: origen y evolución
La cocina dominicana: origen y evolución

La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla.

Estética Culinaria
Estética Culinaria

Desde que el hombre moderno aprendió a incorporar los sentidos en la gastronomía…