Hostelería News presenta el segundo episodio de su podcast con temas clave para la industria Hostelera
Hostelería News presenta el lanzamiento de su segundo episodio del podcast oficial, conducido por Marcelle Álvarez, un espacio creado para analizar, informar y reflexionar sobre los temas más relevantes de la industria hostelera, tanto en la República Dominicana como a nivel internacional.
En este nuevo episodio, se abordan múltiples temas de interés para el sector, incluyendo tendencias actuales, desafíos del mercado, innovación gastronómica y actualizaciones sobre lo que está ocurriendo en el mundo hostelero, ofr eciendo una visión clara y actualizada para profesionales y entusiastas del sector.
Como invitada especial, el programa cuenta con la participación de la destacada chef Devaki Pratt, quien comparte su experiencia y conocimientos sobre la importancia de una alimentación más saludable, el uso consciente de los ingredientes y cómo estas prácticas están transformando la gastronomía moderna. Su intervención aporta una mirada fresca y necesaria sobre el bienestar, la sostenibilidad y la evolución de la cocina contemporánea.
Este segundo episodio reafirma el compromiso de Hostelería News de crear contenidos de valor, fomentando el diálogo, la educación y la actualización constante dentro de la industria hostelera.
El episodio ya se encuentra disponible en las plataformas digitales de Hostelería News.
https://youtu.be/QtB6GXI1iTU?si=RrCIkKb9__WMzWWz
