Entrevista exclusiva

Trazando el Sabor: Denisse y su Viaje Culinario a través de los Dulces Brasileños

Denisse es una mujer que ha dejado una marca en San Cristóbal desde que llegó…

Promotor Culinario y con Estrella Michelin, Tim Raue

El Chef Tim Raue se ganó el puesto de jefe de cocina a la edad…

Que tan importante es el uso de las Habichuelas en tu Menu? Te damos 5 buenas razones porque debes consumirlas!

Las 5 razones para incluir habichuelas en su menú Las habichuelas son un ingrediente común…

A Quemarropa con la Chef Ana Lebrón

En esta edición tenemos una entrevista que nos llena de satisfacción. Se trata de una…

Dayanny De La Cruz: REVELACIÓN DEL AÑO 2020, ORGULLO DOMINICANO

La edición número 60 de la revista Hostelería News se ha convertido en una pasarela…

5 minutos con el Chef Alejandro Tovar Aguilar

Actualmente el chef Alex Tovar esta en el Hotel Now Onix, y nos cuenta un…

Massimo Bottura: ¡El chef italiano más conocido en el mundo!

Propietario de uno de los restaurantes de 3 estrellas Michelín, que ha revolucionado la cocina…

Martín Berasategui: “Soy un cocinero que no se guarda ningún secreto”

El embajador de diez estrellas Michelin nos contó durante una entrevista en exclusiva para Hostelería…

Amor a la coctelería con Miguel Ángel Febles

Se estima que en 2020 habrán 400 millones de nuevos consumidores de licores en todo…