Entrevista exclusiva

Que tan importante es el uso de las Habichuelas en tu Menu? Te damos 5 buenas razones porque debes consumirlas!

Las 5 razones para incluir habichuelas en su menú Las habichuelas son un ingrediente común…

A Quemarropa con la Chef Ana Lebrón

En esta edición tenemos una entrevista que nos llena de satisfacción. Se trata de una…

Dayanny De La Cruz: REVELACIÓN DEL AÑO 2020, ORGULLO DOMINICANO

La edición número 60 de la revista Hostelería News se ha convertido en una pasarela…

5 minutos con el Chef Alejandro Tovar Aguilar

Actualmente el chef Alex Tovar esta en el Hotel Now Onix, y nos cuenta un…

Culmina con éxito Hostelería Food Fest 2019 con la representación de grandes expositores de la gastronomía.

¨Durante 3 días este gran evento se convirtió en el principal punto de encuentro de…

Massimo Bottura: ¡El chef italiano más conocido en el mundo!

Propietario de uno de los restaurantes de 3 estrellas Michelín, que ha revolucionado la cocina…

Amor a la coctelería con Miguel Ángel Febles

Se estima que en 2020 habrán 400 millones de nuevos consumidores de licores en todo…

A quemarropa con el Chef Zigor Sojo Plazaola

Autor de la nueva propuesta gastronómica del Restaurante Gaspar del Hotel Hemingway, en Juan Dolio.…

El Champán, más que una bebida para el brindis

Para muchos, el champán es solo para brindis o celebraciones. Un pensamiento muy habitual en…