Hostelería News

Primera guía de tendencias y referencias de la industria de la Hostelería en República Dominicana, especializada en el área de alimentos y bebidas. Es el único medio que le permite llegar de una manera directa a todos los involucrados en el área. Con información exclusiva de Gastronomía, Turismo y Suplidores.

682 Articles Published | Follow:
Merluza a la vasca por el Chef Lorenzo Jímenez

Ingredientes • Una merluza entera • 250 ml de vino blanco • 400 ml de…

Para que tus niños disfruten del verano Summer Camp 2017 «Curious Chefs» es la mejor opción

Del 24 de julio al 3 de agosto los más pequeños de la casa aprenderán cocina…

A quemarropa con el Chef Zigor Sojo Plazaola

Autor de la nueva propuesta gastronómica del Restaurante Gaspar del Hotel Hemingway, en Juan Dolio.…

5 minutos con el Chef Lorenzo Jiménez Ballesteros

Nacido en Valladolid, España se identifica como un amante y apasionado de la cocina miniatura,…

El Champán, más que una bebida para el brindis

Para muchos, el champán es solo para brindis o celebraciones. Un pensamiento muy habitual en…

MINI BAO BUNS por el chef Andrew Reyes

Para las alitas de pollo: • 24 und de alitas de pollo • 3 cdas…

La tendencia del momento es estar “fit”

Katherine Castillo Lubrano Coordinadora General de B-lite dominicana El sobrepeso es una condición mental que…

Las cafeteras del futuro

Con la indefinible y continua evolución de la tecnología dentro del mercado de los electrodomésticos se…

Chef Andrew Reyes: Mi cocina tiene corazón latinoamericano

El talentoso chef de origen venezolano empezó su trayectoria dentro del área en el Centro de…

El especial deleite en degustar un tabaco

Sin importar el momento, siempre es un placer gozar de un buen habano. Una delicia muy particular de cada…