Restaurantes dominicanos preparan circuito gastronómico para turistas de los Juegos Santo Domingo 2026
La Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) impulsa la creación de un circuito gastronómico especial con motivo de los Juegos Centroamericanos y del Caribe Santo Domingo 2026, una iniciativa dirigida a los miles de turistas, atletas y delegaciones que visitarán el país durante el evento deportivo de este verano.
La propuesta fue discutida en un encuentro entre representantes del gremio restaurantero y el comité organizador de los juegos, donde se acordó desarrollar un plan para ofrecer atenciones especiales en los restaurantes afiliados ubicados cerca de los clústeres de competencia.
Como parte del proyecto, los establecimientos participantes ofrecerán menús dinámicos con precios asequibles, además de habilitar pantallas para la transmisión en vivo de las competencias, con el objetivo de convertir los restaurantes en puntos de encuentro para fanáticos y visitantes durante los Juegos.
El plan también contempla atención preferencial para turistas y personal acreditado, quienes podrán acceder a una oferta gastronómica adaptada para la ocasión.
Durante el encuentro participaron Giancarlo Bonarelli, presidente de ADERES; Ariel Taveraz, vicepresidente; Vicente Soto, miembro de la junta directiva; y Lissette Olivares, vicepresidenta ejecutiva de la entidad.
Los XXV Juegos Centroamericanos y del Caribe se celebrarán del 24 de julio al 8 de agosto de 2026 en Santo Domingo, con la participación estimada de más de 6,400 atletas que competirán en 40 deportes y 56 disciplinas, lo que proyecta una importante llegada de visitantes al país.
Para el sector gastronómico, la iniciativa representa una oportunidad para mostrar la cocina dominicana a una audiencia internacional y fortalecer el posicionamiento del país como destino culinario dentro del Caribe.
