Hostelería News
Guía gratuita de tendencias y referencias de la industria de la Hostelería en República Dominicana, especializada en el área de alimentos y bebidas. Es el único medio que le permite llegar de una manera directa a todos los involucrados en el área. Con información exclusiva de Gastronomía, Turismo y Suplidores.
Un Mexicano muy Quisqueyano
Es la primera vez que llego a esta isla, Quisqueya la bella, y no hay duda alguna de que este país es especial en...
Cocinando sin ITBIS
CHEF LEANDRO DÍAZ
Recientemente se dio a conocer el lanzamiento del libro Cocinando sin ITBIS, de la autoría del Celebrity Chef Leandro Díaz, en las...
Como, Cuando y Donde – LA PIZZA
La pizza es probablemente uno de los platos más famosos del mundo. Es conocida como una especialidad italiana, pero hay documentos que testifican que...
La Gastronomía en la Era Digital
La era digital se ha convertido en una parte vital de nuestras vidas, haciéndola así más cómoda, ahora la gastronomía se ha vuelto parte...
La APP Perfecto para saber más que bebemos.
En los últimos años se ha desatado una avalancha de interés por el arte del buen comer,
donde todos los comensales sienten una enorme...
Gastrolovers
10 alimentos que no debes comer en este 2014
Los alimentos fritos, cargados de grasa, son por declinación nutricional perjudiciales para la salud, y más...
Ciro Casola
De la cocina a la paternidad, el distinguido chef Italiano Ciro Casola nos muestra un poco de su lado paternal.
Giancarlo Bonarelli
De una dinastía con tradición familiar restaurantera el Chef Giancarlo Bonarelli nos comparte junto a sus hijos, su lado paternal y gastronómico.
Saverio Stassi
La experiencia y la pasión son elementos que hacen única la cocina de Saverio Stassi. El magistral chef ejecutivo de "Pat'e Palo".
Alberto Martín
Alberto Martín, destacado cocinero español en esta ocasión nos muestra su lado paternal, acompañado de su hijo Pablo.