Recetas

Cócteles de temporada por Miguel Febles

Ingredientes: ¾ bot. vino rosado 1 1/2 oz de brandy o ron 2 oz triple…

Merluza a la vasca por el Chef Lorenzo Jímenez

Ingredientes • Una merluza entera • 250 ml de vino blanco • 400 ml de…

MINI BAO BUNS por el chef Andrew Reyes

Para las alitas de pollo: • 24 und de alitas de pollo • 3 cdas…

Los interesantes sabores de la cocina árabe

  Recuerdo ver a mi abuela materna, inmersa en la cocina, por horas, en preparación…

Chulitos de San Francisco
Sabrosos Chulitos con queso de San Francisco

Para los chulitos de queso Ingredientes: 3 libras de yuca. Peladas y guayadas. ½ cucharadita…

Canelones rellenos
Canelones rellenos de queso y salmón ahumado por Wandy Robles

Canelones rellenos de queso y salmón ahumado por Wandy Robles. Ingredientes: 1 paq. de canelones…

Filete de dorado en salsa de vino
Filete de dorado en salsa de vino perfumada con trufas

Filete de dorado en salsa de vino perfumada con trufas Chef Inez Paez (Tita) Ingredientes:…

Langosta a la parrilla
Langosta a la parrilla con toques criollos

Langostas para dos porciones 2 langostas de 16 onzas 
chorrito de aceite de oliva
2 onzas…

Filete de res a la Caprese con prosciutto crisp
Filete de res a la capresa con prosciutto crisps

Filete de res el plato del chef … La mejor forma de ocupar nuestra estancia…

Tagliatas
Tagliatas de atún fresco flambeado con licor de anís

Tagliatas acompañadas de arepitas de yuca acurruca en escabeche criollo y salsa de Miel Por el chef…