Recetas

Salmon
Salmon al grill con miel y pistachos, broccolini, fresas y hongos portobello con aderezo de mango.

Ingredientes: 2 Filetes de salmón fresco sin piel Sal y pimienta al gusto 1 Cda…

ENSALADA DE COUSCOUS
Ensalada de Couscous con vegetales y almendras en nidos de radicchio

Ingredientes: 1 ¼ Taza de agua ¾ Taza de Couscous crudo ¼ Taza puerro fino…

Quínoa Sushi

Ingredientes: 1 Taza de quínoa blanca 3 Tazas de agua 1 Diente de Ajo picadito…

Preparación para un Fetucchinis de calabacín con tofu a la plancha, vegetales frescos y salsa de fresas.

Ingredientes: 4 und Calabacín 1 und Tofu -Muy firme- Aceite de oliva  c/n 1 und…

galleta para decorar
Galletas de vainilla para decorar.

Ingredientes para la masa 3 tazas de harina (450 gr) ½ cucharadita de sal (4.7…

El Plato del Chef
Orgánica, vegetariana … Una chef que ama cocinar saludable, Devaki Pratt

Cuando se siente pasión por lo que se hace, las cosas siempre quedan bien; eso…

Jarrete de ternera al vacio

El chef mexicano Sergio Camacho presenta esta deliciosa receta que debes preparar en tu casa …

El plato del chef - Creme Brulee Vainilla
El plato del chef – Creme Brulee Vainilla

La Creme Brulee o crema catalana es uno de los postres más deliciosos. No dejes de preparar esta receta del chef Sergio Camacho

FUNCHE SIETE POTENCIAS MAR Y TIERRA

Ingredientes para 4 personas 4 ajíes dulce 2 dientes de ajo 1 cebolla blanca 1…

Cocinando sin ITBIS

CHEF LEANDRO DÍAZ Recientemente se dio a conocer el lanzamiento del libro Cocinando sin ITBIS,…