Gerencia
La pandemia ha cambiado nuestras vidas, pero también la de la restauración. El primer síntoma…
“Por el desarrollo y el fortalecimiento de la industria gastronómica nacional» SANTO DOMINGO. – La AGH…
La situación actual que afecta a la industria gastronómica y hostelera, ha preocupado a todos…
Cualquier objeto con una temperatura superior al cero absoluto (-273.15 °C) emite radiación infrarroja, esta…
Hoy en día, el profesional se debe de formar y capacitar, darle más importancia a…
Joel Santos Presidente de la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (ASONAHORES) Vicepresidente ejecutivo de…
“La oferta de capacitación en gastronomía necesita ser ampliada a un mayor nivel que el…