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5 minutos con el Chef Lorenzo Jiménez Ballesteros

Nacido en Valladolid, España se identifica como un amante y apasionado de la cocina miniatura, de las tapas y de la gastronomía creativa   Hostelería News Es repostero...

5 Minutos con el chef: Heriberto Hernández

"Trato de resaltar lo dominicano en todas mis creaciones"… Ojalá y todos nuestros profesionales de gastronomía, fueran defensores de la cocina dominicana y de los...

La nueva cocina Dominicana de La Chef Tita

“Cocinar es mi vida, es lo que mueve mi mundo, me inspira y hace que me pueda expresar mediante cada plato”…   Conozco el trabajo...

Dos generaciones unidas por la cocina

Tras conversar con doña Silvia y conocer la historia de su gran trabajo que desempeñó por 37 años en la televisión dominicana, comprendí entonces...

Turismo Nacional: San Pedro de Macoris

La sultana del Este, la tacita de oro y ciudad de los bellos atardeceres, son algunos de los nombres que ostenta esta ciudad. Tierra...

Restaurante Travesías lanza nuevo menú de temporada

El Restaurante Travesías  presenta nuevos platos en un “Menú de temporada”, que hace honor al verano, inspirado y trabajado con ingredientes frescos de nuestros pescadores...

Esperanza Lithgow expone gastronomía en noches dominicanas de Madrid

Esperanza Lithgow tuvo excelente acogida y aceptación donde presento la gastronomía dominicana de mano de  (asesora Gastronómica del Ministerio de Turismo) en el Casino...

Con sabor a bandera

El arroz guarda un alucinante mundo de misterios y diversas creencias acerca de su origen y cómo tuvo lugar su expansión a través de todo el planeta.

Esperanza Lithgow: Embajadora de la cocina dominicana

Con el carisma propio de su personalidad, doña Esperanza nos abrió las puertas de su residencia para contarnos en esta interesante entrevista ...

La cocina dominicana: origen y evolución

La cocina dominicana es propiamente (por decirlo así) el resultado de choques culturales que a partir de la llegada de los españoles en 1492, impregnaron en la isla.

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