Etiqueta: Gastronomia
Las 15 tendencias de la gastronomía para este 2021
La cuarentena por el coronavirus aceleró transformaciones y generó nuevos hábitos. Cuáles son los que permanecen y seguirán.
El 2020 fue demoledor para la gastronomía, pero...
Presentan proyecto para ayudar a fortalecer la gastronomía local
La Asociación Culinaria Dominicana (ACD) presentó un proyecto gastronómico al gobierno dominicano para ayudar a fortalecer y posicionar los platos dominicanos con los productos...
La gastronomía, punto clave para impulsar la recuperación del turismo post-pandemia
La gastronomía y la cocina seguirán siendo piezas claves en el avance y recuperación del turismo iberoamericano post pandemia, cuando los turistas busquen quizá...
Importancia de las certificaciones para el sector hostelero en el...
Hoy traemos al tiempo presente las ideas tan visionarias sobre la importancia de que nuestra gastronomía está avalada o más bien supervisada por profesionales...
La AGH se establece como el soporte del empresario gastronómico
Uniendo al sector para lograr el desarrollo
Desde sus inicios, la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería se enfocó en analizar el panorama del sector...
Conoce las normas de prevención que deben ser aplicadas en las...
Ante la inevitable propagación del nuevo coronavirus (COVID-19), necesitamos seguir los protocolos de higiene a cabalidad.
Ya sea en nuestras casas, en las calles y...
5 minutos con el Chef Alejandro Tovar Aguilar
Actualmente el chef Alex Tovar esta en el Hotel Now Onix, y nos cuenta un poco de su vida para alientar a los jóvenes...
Perú será sede del Primer Congreso Mundial de Gastronomía
Perú será sede del Primer Congreso Gastronómico Mundial, así se anunció durante las actividades inaugurales de la Feria Internacional de Turismo 2020 (FITUR), celebrada...