Langosta a la parrilla
Langosta a la parrilla con toques criollos

Langostas para dos porciones 2 langostas de 16 onzas 
chorrito de aceite de oliva
2 onzas…

Filete de res a la Caprese con prosciutto crisp
Filete de res a la capresa con prosciutto crisps

Filete de res el plato del chef … La mejor forma de ocupar nuestra estancia…

Tagliatas
Tagliatas de atún fresco flambeado con licor de anís

Tagliatas acompañadas de arepitas de yuca acurruca en escabeche criollo y salsa de Miel Por el chef…

Juancho Ortiz
Solomillo de cerdo en costra de yuca y panko en salsa de chinola y mama Juana

Solomillo por el chef Juancho Ortiz   Ingredientes: 1 pieza de solomillo de cerdo salpimentado…

Chef Chris Kollar
Chris Kollar, chef y chocolatero

La pasión por el chocolate despierta el éxito de Chris Kollar, Chef y chocolatero que…

Chef Xabier-Guitierrez
5 minutos con el Chef Xabier Gutierrez

La creatividad nunca muere, no tiene edad, ni tiempo, es libre y esta dentro de…

Salmon
Salmon al grill con miel y pistachos, broccolini, fresas y hongos portobello con aderezo de mango.

Ingredientes: 2 Filetes de salmón fresco sin piel Sal y pimienta al gusto 1 Cda…

ENSALADA DE COUSCOUS
Ensalada de Couscous con vegetales y almendras en nidos de radicchio

Ingredientes: 1 ¼ Taza de agua ¾ Taza de Couscous crudo ¼ Taza puerro fino…

Quínoa Sushi

Ingredientes: 1 Taza de quínoa blanca 3 Tazas de agua 1 Diente de Ajo picadito…

Preparación para un Fetucchinis de calabacín con tofu a la plancha, vegetales frescos y salsa de fresas.

Ingredientes: 4 und Calabacín 1 und Tofu -Muy firme- Aceite de oliva  c/n 1 und…