Las cámaras de detección y monitoreo térmico, una tecnología de prevención frente al contagio y expansión del COVID-19

Cualquier objeto con una temperatura superior al cero absoluto (-273.15 °C) emite radiación infrarroja, esta…

Conoce las normas de prevención que deben ser aplicadas en las cocinas de los restaurantes y hoteles para hacer frente al coronavirus

Ante la inevitable propagación del nuevo coronavirus (COVID-19), necesitamos seguir los protocolos de higiene a…

Iván Cunillera: “La ignorancia es atrevida”

Hoy en día, el profesional se debe de formar y capacitar, darle más importancia a…

¿Cómo motivar a tu equipo de trabajo?

No tener un conjunto que te siga, que muestre respeto y fidelidad hacia ti y…

Celebran graduación del Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas

En una noche para recordar, Hostelería News celebró la tercera graduación del Foro Iberoamericano de…

RCI reconoce hoteles de la Cadena AMResorts en República Dominicana

Ejecutivos de RCI y Gerentes Generales recibiendo sus premios “Diez hoteles del grupo recibieron la…

Gran cena de gala presentada por INFOTEP con la destacada chef Dominicana Maria Marte

Rafael Ovalles, director general del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP),Cándida Montilla de Medina,Primera…

Celebran Tercera Graduación Ordinaria del Instituto Culinario Dominicano

Recientemente El instituto Culinario Dominicano celebró la “Tercera Graduación ICD 2017” de los Diplomados en Alta…

De Cocinero a Chef. La evolución de una profesión

Marianela Olivares, directora general de Linkers Viajemos en el tiempo, tampoco un trayecto muy largo, pongamos…

ESCUELAS DE MODA Y TURISMO DEL ITSC REALIZAN FASHION FOOD

En un ambiente de creatividad e integración los dicentes y docentes de las carreras de…