El marketing gastronómico en la nueva Era 3.0

Mientras que muchos de los primeros intentos de utilizar los medios sociales eran fundamentalmente experimentales…

Los mejores libros, Apps y cuentas de Instagram para aprender a cocinar

Con las nuevas tecnologías al alcance de un click, conocer sobre gastronomía ya no es…

Las redes sociales: Un escaparate de la gastronomía

Los «comidistas» usan las plataformas digitales para promover los platos que degustan. DANIELIS FERMÍN, Periodista…

Dine Brands International continúa expansión global, entrando a Sudamérica con plan de traer restaurantes IHOP® a Perú

Acuerdo con Franquiciatario Percapitals S.A.C. para Abrir 25 Restaurantes IHOP en Diez Años; Se espera…

La nueva propuesta gastronómica para cocinar en casa

Este reciente concepto, aún sin definición, cuenta además con salsas, panes, antipastos y postres, así…

¿Por qué cada vez cierran más los Restaurantes?

Se preguntarán por qué muchos restaurantes en República Dominicana tienen tan corto tiempo de vida,…

FUSIÓN Y DECONSTRUCCIÓN por el Chef Ejecutivo Andrew Reyes

HISTORIA, EVOLUCIÓN Y VANGUARDIA Dos conceptos que desde finales del siglo XX vienen resonando de…

Diseño y Equipamiento con Adrián Gañán

HOSTELERÍA NEWS Nacido en Santo Domingo. Realizó sus estudios en la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña…

Las cafeteras del futuro

Con la indefinible y continua evolución de la tecnología dentro del mercado de los electrodomésticos se…