Recetas

FALAFEL DE GARBANZO POR LA CHEF MASSALA

(albóndigas de garbanzo) Ingredientes 3 ½ tza  Garbanzo fresco 1 ½ tza  Perejil 3 cda …

MINI BAO BUNS POR EL CHEF ANDREW REYES

BÚFFALO WINGS, COLESLAW ASIÁTICO, AGUACATE Y PEPINILLO AGRIDULCE. INGREDIENTES (4 servicios): Bao buns: •0,6 oz…

Restaurante IL Cappuccino introduce nuevo menú de pescados del Mediterráneo

“La nueva oferta gastronómica se incorporan a su ya establecido, exquisito y tradicional menú” SANTO…

Ensalada de Quinua Roja Esparragos verdes y Huancaina con Caviar Balsámico Por el Chef Alberto Martín

INGREDIENTES:  Quinua roja 2 onzas Cebolla  Pimiento rojo  Pimiento verde 1 onza  Berenjena  Ajo 1…

Montaditos de Mango con Pastrami de Res y Queso

INGREDIENTES: 1 paquete de Casabi cebolla Mozzarella en trenzas Mangos no muy maduros Pastrami de…

Montaditos de Atún fresco y Camarones

INGREDIENTES: Casabi con ajo tostado Mozzarella en ruedas finas 4 oz atún fresco tipo sushi…

Ensalada de esferas de frutas y yogurt con miel de flor de sambuco por la chef Ana Lebrón

INGREDIENTES: Mango Yogurt Curcuma Agua Lechosa Latcal Jengibre Xantano Fresas Alginato Canela Ácido láctico PREPARACIÓN:…

Tournedo de res al carbón con demiglace perfumado con amarone por la chef Ana Lebrón

INGREDIENTES:  Filete de res  Aceite de oliva  Sal  Pimienta  Romero  Frutos rojos  Vino amarone  Carbón…

La Fiesta de la Langosta 2017: Una Experiencia Sensorial Inigualable

Risotto de Langosta El restaurant Mesón de la Cava se encuentra de fiesta y la protagonista de…

UMM ALI, mama de Ali por la chef Roxanna Fondeur

Ingredientes para 6 personas: 4 croissant 1 leche condensada 2 oz pistacho 2 oz nueces…